جنون الليل
مراقب المنتدى العام
 عدد الرسائل : 173
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 10/12/2008
 |  موضوع: أصابع البسكويت باللوز أو الجوز  الأحد ديسمبر 14, 2008 9:46 am | |
| المقادير:
كوب ونص زبدة
كوب ونص سكر بني
صفار بيضتين
كوبان ونصف من الدقيق
رشة ملح
نصف كوب من اللوز او الجوز المحمص المفروم
نصف كوب من اللوز او الجوز المحمص والمفروم للطبقة العلوية
رشة فانيلا
بياض بيضة واحدة لدهن سطح العجينة
التحضير:
تخلط الزبدة مع السكر في خلاطة الجاتوه حتى يصبح الخليط قشديآ وخفيفآ . يضاف اليه
صفار البيض . توقف الخلاطة عن العمل ويضاف الى محتواها الفانيلا والدقيق واللوز
والملح . توضع العجينة في صينية مكسوة بالزبدة والدقيق ويجري تسطيحها للحصول
على عجينه سماكتها 2 او 2.5 سم . يدهن سطح العجينة ببياض البيض وينثر فوقه
نصف كوب من اللوز المحمص المفروم .تدخل الصينية لمدة 25 الى 30 دقيقة اللى الفرن
حرارته 350 درجة فهرنايت حتى يصبح سطحها وردي اللون قليلآ . تخرج الصينية
من الفرن ويقطع محتواها الى اصابع فيما لايزال ساخنا . | |
|
ملكة الليل
ملكة منتديات ملكة الليل
 عدد الرسائل : 368
الموقع : مملكتي الخاصه
المزاج : مروقه على ألأخر
تاريخ التسجيل : 30/11/2008
| | موضوع: رد: أصابع البسكويت باللوز أو الجوز الإثنين ديسمبر 15, 2008 11:10 am | |
| مشكوره قلبي ماقصرت
ودمت بحب ووفاء | |
|
جنون الليل
مراقب المنتدى العام
عدد الرسائل : 173
العمر : 41
تاريخ التسجيل : 10/12/2008
| | موضوع: رد: أصابع البسكويت باللوز أو الجوز الإثنين ديسمبر 15, 2008 11:29 am | |
| مشكورة على مرورك
ولاتنسين تجربينها وتقولين لنا رايك | |
|
*DooDy*
اميره مميزه جدا
عدد الرسائل : 152
تاريخ التسجيل : 03/12/2008
| | موضوع: رد: أصابع البسكويت باللوز أو الجوز الأربعاء ديسمبر 17, 2008 9:00 am | |
| | |
|
